我们真的穷到连五块钱的辣条都吃不起了吗?现在国内大众消费到底是在升级还是降级?

前阵子刷到辣条一哥卫龙的半年财报,我当场就有点懵——居然亏了2.6个亿。要知道辣条本来就是做平价生意的,过去一包卖两块,现在不少渠道涨到三块甚至五块,就这一块三块的涨幅,居然直接把销量拉了下来。这事儿放十年前谁敢信?那时候大家都在喊消费升级,说老百姓口袋里钱越来越多,愿意为更好的产品花更多钱,怎么现在连几块钱的零食涨价都扛不住了?

琢磨了好久我才想明白,现在国内的消费市场根本不是简单的“升级”或者“降级”能概括的,而是升级降级两头走,是实打实的“双轨消费”时代。

这种分裂的局面,追根溯源还是过去三年大环境冲击留下的影响。很多家庭的收入预期直接被拉低了,原来敢月月花光甚至提前消费,现在第一念头变成了攒钱,日常基础消费能省就省,一分钱都要掰成两半花。这种心态直接拖累了绝大多数平价消费品的业绩。不止卫龙,你去看近两年不少主打平价快消的品牌,增速都在放缓,甚至出现利润下滑,就是因为大家在这种日常消费上,越来越追求极致性价比。原来买奶茶要喝二十多一杯的,现在不少人会蹲九块九的团购券;原来买衣服认准商场大牌,现在反而去抢1688的工厂货;甚至不少原来开十几万代步车的家庭,换车的时候都开始选择更便宜的入门款,就是不想给自己太大月供压力。

可有意思的是,就在大家对着几块钱的平价货斤斤计较的时候,不少细分小众领域里,消费升级的势头却猛得离谱。最典型的就是年轻人扎堆的几个赛道:宠物经济、手办潮玩、还有医美这类颜值消费,砸起钱来眼睛都不眨。

我身边就有这么个例子,一个做行政的小姑娘,每个月到手也就四千多,扣完房租水电剩下不到两千,平时买外卖都要凑满减,连一杯十几块的奶茶都要犹豫半天。可为了整牙,直接分期贷了两万多,每个月要还小一千,还说“花三个月工资换一辈子好看的牙,太值了”。还有养猫的朋友,自己买护肤品只敢用开架货,给猫买进口猫粮、定期做体检、买几千块的宠物保险,眼睛都不眨;喜欢玩潮玩的男生,一个 limited 款手办卖大几千,收了一个又一个,比买给自己的鞋子大方多了。

这些年轻人的消费逻辑早就变了:他们根本不会把钱平均撒在所有消费场景里,反而会精准“氪金”——在自己在乎的、能带来情绪价值或者长期价值的领域,愿意花远超自己收入水平的钱,哪怕分期也要达标;但在那些自己不在意的日常消费上,能抠就抠,一块钱也要计较。

现在你去逛商圈就能明显感觉到这种分裂:楼下的平价超市天天做促销,结账的队伍排得老长,旁边主打高端体验的SPA馆预约也排到了半个月后;名创优品十块钱的香薰卖得好,十几万的二手奢侈品包也抢着收;一边是拼多多百亿补贴场场爆单,一边是小红书上“万元露营装备”的笔记点赞过十万。

说白了,我们现在就是处在这么一个有点尴尬的分裂时代:一边是大众日常基础消费,大家越来越抠搜,只认性价比,一点点涨价都会影响销量;一边是年轻人在自己认准的小众领域,大方砸钱不眨眼,愿意为热爱和情绪价值付高额溢价。

这种分裂不是短期的趋势,而是收入结构变化、消费观念换代之后的必然结果。未来这种升级降级并存的双轨消费,恐怕会持续很长一段时间。对商家来说,看懂这种分裂才好活下去:做大众生意就得把性价比打透,做小众生意就得把情绪价值做足。

说了这么多,你的消费现在是在升级还是降级?不妨在评论区聊聊你的消费习惯。