不少创业者找我改商业计划书的时候都问过同一个问题:为什么我认认真真写了市场分析,放了好几十亿的大盘数据,投资人看了还是说我的分析“假大空”,完全抓不住重点?其实这个问题说穿了很简单:你只堆了全国整个行业的总体概数,根本没说清楚你的项目到底服务谁,属于你的那块细分市场到底有多大。
说白了,十几万亿的餐饮大盘,几个亿的茶行业总用户,跟你真的没关系吗?还真没多大关系。我给你掰扯两个实际的例子你一下子就懂了。
比如说你开餐馆,你能在商业计划书写“我国有14亿人口,人人都要吃饭,所以我们的潜在客群是14亿人,市场空间14万亿”吗?这不是扯犊子嘛!先不说你一个初创品牌不可能服务全国所有人,光是餐饮这个大类,就能拆分出无数细分赛道:从就餐类型分,有正餐、小吃、简餐、火锅、烧烤;从价位分,有平价快餐、中端聚餐、高端宴请;从品类分,有川菜、粤菜、湘菜,还有现在火的融合菜、创意菜、露营餐,哪怕你做的是火锅,还能分成川渝火锅、潮汕牛肉火锅、重庆老火锅、寿喜烧,你能吃下其中极小的一块细分,就已经很厉害了。退一万步说,整个市场14亿人都吃饭,你能服务到其中的万分之一,也就是14万人,那就已经是能稳定盈利的小而美品牌了,干嘛要把整个吃饭人群都算成你的客群呢?
再举个大家更熟悉的例子,做茶叶的。你总不能说“中国有4亿多茶友,所以我们的目标客群就是4亿喝茶人”吧?不同人喝茶的需求天差地别:有人就是几块钱一斤的口粮茶,每天泡一大杯上班喝;有人喜欢喝网红果茶,买那种袋泡的调饮;有人喜欢喝高端单丛,追求山场和工艺;还有人专门收藏老白茶,等着升值。你要是做中高端收藏级老白茶,总不能把天天喝9.9包邮口粮茶的用户算成你的客群吧?对你来说,真正有价值的,就是那一小撮愿意为年份、工艺付费,有收藏习惯的中高端白茶爱好者,锁定这群人就够了,其他的大市场再大,跟你没关系。
说到这可能有人会问:我就是个小项目,聚焦细分客群,那市场岂不是很小,投资人会不会觉得没前途?其实恰恰相反,投资人最怕的就是你说不清楚你服务谁,说你所有人都能做,那就是所有人都不做。你把细分客群说清楚,反而证明你真的摸过这个市场,知道自己的机会在哪。
比如说你做的是CBD商圈的白领轻食,那你的细分客群就是CBD里月薪6k以上、有健身减脂习惯、愿意花30-50块钱吃一顿健康午餐的年轻白领,你算一下,这个CBD有多少上班族,其中符合这个条件的有多少人,按每人每周吃两次,客单价40块算,你能算出这个细分市场一个月的规模是多少,这个数比你扔给投资人一个几万亿的餐饮大盘可信一万倍。
再比如说,你做的是面向三四线城市宝妈的宝宝辅食品牌,那你的细分客群就是三四线城市25-35岁、家里有0-3岁宝宝、愿意给宝宝买安全健康的成品辅食的宝妈,你不用拿全国所有宝妈当你的客群,先把这群人服务好,你这个项目就已经有足够的价值了。
所以说,写商业计划书的市场分析,核心不是找一堆吓人的大盘数据往上面堆,而是沉下心来,把你自己的细分市场切出来,把你的核心客群画出来:他们是谁,在哪,有什么没被满足的需求,这个细分市场到底有多大容量。把这些说清楚了,你的市场分析就不会飘在半空,投资人一眼就能看懂你到底做什么生意,也能判断你的项目到底有没有戏。
