大家好,我是一沙老师,做产业项目规划和可行性研究报告快十年了,平时帮不少地方梳理过休闲农业、文旅融合类项目,有项目问题随时找我聊。

最近这段时间刚好连续帮两个地方做了休闲渔业的项目可行性研究报告,跑了3个已经落地运营的成熟项目蹲点考察,对这个新兴业态的内涵和实际玩法摸得比之前透彻多了,今天就跟大家好好唠唠,不是那种干巴巴的学术解读,都是能落地的实在内容。

很多人第一次听到“休闲渔业”,第一反应都会说:哦不就是开个鱼塘让大家钓鱼吗?再不然就是海边卖海鲜的渔村?其实真不是这样,休闲渔业早就不是传统养鱼卖鱼的范畴了,它是现代渔业结合一二三产融合发展出来的多业态新模式,不管是近郊乡村还是沿海县域,只要有水面资源,就能做出差异化的项目,核心内涵其实可以分成五大类,每一类都有不同的玩法和盈利空间。

第一类是基础渔业生产功能,这也是所有休闲渔业项目的底色,毕竟叫“渔业”,生产属性肯定不能丢。这里面既包含大家熟悉的传统淡水养殖、海水塘坝养殖,也包含最近两年资本和地方政府都很看好的现代设施渔业。设施渔业其实很好理解,就跟最近火遍全国的楼房养猪差不多,不用占大片自然水域,直接在陆地上盖标准化厂房,根据不同养殖品种调配好对应的盐化海水、淡水,全程数字化控温、控水质,完全脱离自然水域做高密度养殖,不仅单位产量比传统养殖高好几倍,还能规避自然气候、水质污染带来的减产风险,产出的海鲜水产还能直供周边城市的餐饮和商超,很多项目甚至会把养殖车间做成观光通道,让游客隔着玻璃看现代化养鱼的过程,本身就是一个观光点。

第二类是休闲观光与渔旅融合,这也是目前市面上休闲渔业项目最主流的玩法,靠着手里的水面资源做文章。比如最常见的就是开放垂钓区,按斤收费或者办年卡,周边有生态湿地的就做芦苇荡观光、水上泛舟,条件好一点的还能搞水上摩托、皮划艇之类的水上运动项目,靠着原生的水域生态,吸引周边城市的游客过来玩,把纯生产的鱼塘变成城市周边的生态休闲后花园,生态观光属性直接拉满,这也是很多近郊休闲渔业项目最核心的引流入口。

第三类是科普教育功能,这个业态最近几年越来越火,刚好撞上了中小学劳动教育、研学旅行的政策风口。只要你手里有渔业资源,不管是淡水养殖还是近海养殖,都能改造成现成的科普教育基地:你可以做鱼类科普馆,展示本地原生水生动植物,也可以带学生去捕捞体验,讲解水产养殖的知识,甚至可以结合水资源保护做生态科普,完全符合现在中小学校外实践的要求,不少做的好的项目,光靠研学团的营收就能覆盖全年三分之一的运营成本,性价比非常高。

第四类是运动文化业态,简单说就是围绕渔业相关的运动做IP运营。最常见的就是围绕垂钓举办各类公开赛,从小型的地方邀请赛,到全国性的积分赛都有,只要能拉到本地文旅、农业部门的背书,再找几个渔具品牌做赞助,就能把活动做起来,不仅能赚报名费、赞助费,还能靠赛事给项目引流,打出自己的知名度,做成专属的运动IP,有些做的成熟的垂钓IP,一年办个三四场比赛,就能带动整个项目的餐饮住宿消费,影响力一点不比普通文旅活动差。除了垂钓,还有不少近海项目会搞路亚赛、冲浪赛之类的水上运动赛事,玩法非常灵活。

第五类就是都市休闲服务功能,核心就是靠一二三产融合做延伸消费。吸引游客过来了,总不能钓完鱼就走对吧?那肯定要留下来吃饭、住宿,所以大部分休闲渔业项目都会配套特色渔家乐餐厅,用自己养的海鲜水产做招牌菜,再建一批临水民宿、露营地,让游客可以住下来玩个一两天,相当于把单纯的渔业生产,变成了“吃住玩一条龙”的近郊休闲目的地,盈利点也从单一的卖鱼、收垂钓费,变成了餐饮、住宿、体验多渠道营收,抗风险能力也强很多。

总的来说,现在休闲渔业是很多地方乡村振兴、水域经济开发的热门赛道,门槛不算高,只要把资源盘活,选对适合自己的业态组合,就能做出不错的收益。如果你正在筹备休闲渔业项目,需要做规划或者可行性研究报告,有不懂的地方尽管来找我交流。